Weingut Bauer · Mosel, Deutschland
Spätburgunder Trocken 2022
Deutscher Pinot Noir von der Mosel. Weiche Tannine, reife Kirschen und Waldbeeren. Mittelkräftig, mit Struktur und frischer Frucht zugleich.
298 NOK · Bei Vinmonopolet bestellen- Kategorie
- Rotwein
- Rebsorte
- Spätburgunder
- Jahrgang
- 2022
- Alkohol
- 13%
- Klassifikation
- Qualitätswein
- Lagerpotenzial
- Trinkreif, kann aber auch gelagert werden
Spätburgunder ist das deutsche Wort für Pinot Noir. Bauer baut die Rebsorte an der Mosel an und lässt den Wein ein Jahr im Eichenfass reifen. Das Fass bringt Vanille und Würze, ohne die Frucht zu überdecken.
Rubinrot mit granatroten Rändern. In der Nase reife Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, mit einem Hauch Vanille. Mittelkräftig, mit weichen Tanninen und frischer Säure. Im Abgang Frucht und eine dezente Eichennote.
Geschmacksprofil
Terroir und Ausbau
- Ausbau
- Ein Jahr im Eichenfass, trocken.
Speiseempfehlungen
- Geflügel
- Lamm
- Schwein
- Vegetarisch
- Käse
Über den Erzeuger
Weingut Bauer
Familiengeführtes Weingut mit über 300 Jahren Tradition in Mülheim an der Mittelmosel.
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