Weingut Bauer · Mosel, Deutschland
Spätburgunder Rosé Trocken 2023
Trockener Spätburgunder Rosé aus Brauneberg. Blasses Lachsrosa, Erdbeere und Himbeere mit floralen Noten.
- Kategorie
- Rosé
- Rebsorte
- Spätburgunder
- Jahrgang
- 2023
- Alkohol
- 12,5%
- Lagerpotenzial
- Trinkreif, kann aber auch gelagert werden
Spätburgunder ist das deutsche Wort für Pinot Noir, und dieser Rosé stammt aus Bauers Parzellen in Brauneberg an der Mittelmosel. Er ist trocken ausgebaut: Die Restsüße liegt bei 4,2 g/l, und die Säure von 5,3 g/l hält ihn frisch.
Blasses Lachsrosa. In der Nase Erdbeere, Himbeere und weiße Blüten. Leicht am Gaumen, mit trockenem, fruchtbetontem Abgang. Gut gekühlt als Aperitif oder zu Meeresfrüchten und hellem Fleisch servieren.
Geschmacksprofil
Speiseempfehlungen
- Aperitif
- Meeresfrüchte
- Geflügel
- Vegetarisch
Über den Erzeuger
Weingut Bauer
Familiengeführtes Weingut mit über 300 Jahren Tradition in Mülheim an der Mittelmosel.
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Auch vorrätig in
- Oslo, Lambertseter
