Unsere Weine

Schaumwein · East Sussex, England

Blanc de Blancs

Englischer Schaumwein aus 100 % Chardonnay, traditionelle Flaschengärung. Cremige Textur, Zitrus, grüne Äpfel und weiße Blüten, mit Brioche vom Hefelager.

650 NOK bei Vinmonopolet

Weißwein · Mosel, Deutschland

Brauneberger Kammer GG

Trockener Riesling, Großes Gewächs Der Ring Mosel. Gelbe Äpfel, Aprikose und rauchiger Schiefer, dazu ein Abgang, in dem der Schiefer bis zum Schluss präsent bleibt.

482 NOK bei Vinmonopolet

Schaumwein · Mosel, Deutschland

Riesling Crémant Brut

Riesling Crémant in traditioneller Flaschengärung, über 36 Monate auf der Hefe. Goldgelb, mit Brioche, grünen Äpfeln, Granatapfel und Orangenmarmelade.

391 NOK bei Vinmonopolet

Rotwein · Mosel, Deutschland

Spätburgunder Trocken

Deutscher Pinot Noir von der Mosel. Weiche Tannine, reife Kirschen und Waldbeeren. Mittelkräftig, mit Struktur und frischer Frucht zugleich.

298 NOK bei Vinmonopolet

Weißwein · East Sussex, England

Staddle Stone Chardonnay

Chardonnay aus Sussex, 10 Monate in französischen 228-Liter-Eichenfässern. Limette und Zitrus, mit gut eingebundenem Holz.

550 NOK bei Vinmonopolet

Rotwein · East Sussex, England

The Tipping Point Pinot Noir

Englischer Pinot Noir, 10 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Rote Beeren, Würze und eine leichte Eichennote.

550 NOK bei Vinmonopolet

Weißwein · Monção e Melgaço, Portugal

Alvarinho

Reinsortiger Alvarinho aus Monção e Melgaço im Vinho Verde, im Edelstahltank auf der Feinhefe vergoren und ausgebaut. Trocken, mit Steinobst, Zitrus und einem Hauch Minze.

Weißwein · Monção e Melgaço, Portugal

Alvarinho Reserva

Alvarinho aus ausgewählten Parzellen in Monção e Melgaço, zur Hälfte in französischer Eiche und zur Hälfte im Edelstahltank ausgebaut, ein Jahr nach der Lese abgefüllt. Trocken, mit Fülle und mineralischer Frische.

Weißwein · Mosel, Deutschland

Brauneberger Juffer Kabinett Trocken

Kabinett aus der Brauneberger Juffer. Zitrus und reifer Apfel, kräuterige Noten und salzige Mineralität. Leichter, trockener Riesling mit 11,5 % vol.

Weißwein · Mosel, Deutschland

Brauneberger Kammer Feinherb

Feinherber Riesling, also mit einer Restsüße, die die Säure ausbalanciert. Frisch und gut zu würzigen Speisen und Blauschimmelkäse.

424 NOK bei Vinmonopolet

Schaumwein · East Sussex, England

Brut Rosé

Rosé-Schaumwein aus traditioneller Flaschengärung, 67 % Pinot Noir und 33 % Pinot Meunier von Grünsand und Ton. 19 Monate auf der Hefe. Trocken, mit frischer Säure und roten Beeren.

Schaumwein · East Sussex, England

Classic Cuvée

Englischer Schaumwein aus allen drei Champagner-Rebsorten. Grüner Apfel, Brioche, Zitrus und Haselnuss, cremige Textur.

622 NOK bei Vinmonopolet

Rotwein · Dão, Portugal

Clássico

Roter Dão aus Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen und Tinta Roriz, in Lagares mit den Füßen getreten. Ausgewogen, mit Frucht und Frische.

Weißwein · Dão, Portugal

Encruzado

Reinsortiger Encruzado, die eigene weiße Rebsorte des Dão, im Edelstahltank vergoren und ausgebaut, mit fünf Monaten auf der Hefe. Blüten und Zitrus, Struktur und Frische.

Schaumwein · Monção e Melgaço, Portugal

Espumante Alvarinho Bruto

Schaumwein aus reinsortigem Alvarinho, traditionelle Flaschengärung mit mindestens neun Monaten auf der Hefe. Brut, mit feiner Mousse und frischer Säure.

Weißwein · East Sussex, England

Medieval Monk Pinot Gris

Pinot Gris in englischer Ausprägung. Zitrus, Apfel und frisch geerntete Birne, mit cremiger Textur aus langer Reife auf der Hefe.

452 NOK bei Vinmonopolet

Weißwein · Mosel, Deutschland

Pinot Blanc Trocken

Pinot Blanc (Weißburgunder) im trockenen Stil. In der Nase weiße Blüten und reife Birne. Frisch, mit rundem Mundgefühl. Passt gut zu Krustentieren und leichten Fischgerichten.

308 NOK bei Vinmonopolet

Rotwein · Dão, Portugal

Reserva

Roter Dão aus Granit-Lagares, sechs Monate in französischer und amerikanischer Eiche. Weich, mit Waldfrucht und Frische.

Schaumwein · East Sussex, England

Rosé Reserve

Englischer Rosé-Schaumwein aus East Sussex, 50 % Pinot Noir und 50 % Pinot Meunier, traditionelle Flaschengärung. Erdbeere und rote Sommerbeeren, geröstete Brioche, feine Mousse und frischer Abgang.

Rosé · East Sussex, England

Six Petals Rosé

Stiller Rosé aus Pinot Noir und Pinot Meunier, mit langer Zeit auf der Hefe im Tank. Wilde Beeren, Rhabarber und frische Säure.

350 NOK bei Vinmonopolet

Rosé · Mosel, Deutschland

Spätburgunder Rosé Trocken

Trockener Spätburgunder Rosé aus Brauneberg. Blasses Lachsrosa, Erdbeere und Himbeere mit floralen Noten.

299 NOK bei Vinmonopolet

Weißwein · Mosel, Deutschland

Vom Roten Schiefer

Riesling aus Parzellen mit rotem Schiefer, der an der Mosel seltener ist als der blaue. Klar, mineralisch und frisch.

299 NOK bei Vinmonopolet