Musserende
East Sussex · England
Mountfield Winery · East Sussex, England
Rosé Reserve
Engelsk rosé-musserende fra East Sussex, 50 % Pinot Noir og 50 % Pinot Meunier, tradisjonell metode. Jordbær og røde sommerbær, ristet brioche, fin mousse og frisk avslutning.
- Kategori
- Musserende
- Druesort
- Pinot Noir, Pinot Meunier
- Årgang
- NV
- Alkohol
- 12%
Rosé Reserve er laget på 50 % Pinot Noir og 50 % Pinot Meunier etter tradisjonell metode. Hovedsakelig 2020-årgang med litt reservevin blandet inn. Gjæret i ståltank og eikefat, med lang lagring på gjærleie før degorgering.
Lys rosa farge med fin, myk mousse. På nesen jordbær og røde sommerbær med et drag av ristet brioche. I munnen bær, modent eple og sitronskall, og en frisk avslutning.
Terroir og vinifikasjon
- Jordsmonn
- Grønnsand og leire over sandstein
- Vinifikasjon
- Tradisjonell metode, gjæring i ståltank og eikefat, lang lagring på gjærleie. Hovedsakelig 2020-årgang med reservevin.
Serveringsforslag
- Aperitiff
- Skalldyr
- Fisk
- Feiring
Om produsenten
Mountfield Winery
Musserende viner fra East Sussex, laget etter tradisjonell metode på Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier.
Les mer →Kommer snart
Vi har nylig tatt over importen, og vinen er på vei tilbake til Vinmonopolets bestillingsutvalg. Ta kontakt for restaurantleveranser i mellomtiden.
Flere fra Mountfield Winery
