Våre viner

East Sussex · England

Blanc de Blancs

Engelsk musserende på 100 % Chardonnay, tradisjonell metode. Kremaktig tekstur, sitrus, grønne epler og hvite blomster med brioche fra gjærlagringen.

650 kr på Vinmonopolet

Mosel · Tyskland

Brauneberger Kammer GG

Tørr Riesling fra Grosses Gewächs-klassifisert vinmark. Aromaer av skifer, rødt eple og aprikos, og en ettersmak som bærer skiferpreget gjennom.

482 kr på Vinmonopolet

Mosel · Tyskland

Riesling Sekt Brut

Riesling-sekt laget etter tradisjonell metode, over 36 måneder på bunnfallet. Gyllen, med brioche, grønne epler, granateple og appelsinmarmelade.

391 kr på Vinmonopolet

Mosel · Tyskland

Spätburgunder Trocken

Tysk Pinot Noir fra Mosel. Myke tanniner, modne kirsebær og skogsbær. Middels fyldig, med både struktur og frisk frukt.

298 kr på Vinmonopolet

East Sussex · England

Staddle Stone Chardonnay

Chardonnay fra Sussex. Lime og sitrus, integrert eik fra fatlagring, og 10 måneder på 228-liters franske eikefat.

550 kr på Vinmonopolet

East Sussex · England

The Tipping Point Pinot Noir

Engelsk Pinot Noir modnet 10 måneder på franske eikefat. Røde bær, krydder og et lett eikpreg.

550 kr på Vinmonopolet

Mosel · Tyskland

Brauneberger Juffer Kabinett Trocken

Kabinett fra Brauneberger Juffer. Sitrus og modent eple, urtepreg og salt mineralitet. Lett, tørr riesling på 11,5 %.

Mosel · Tyskland

Brauneberger Kammer Feinherb

Halvtørr Riesling. «Feinherb» betyr en restsødme som balanserer syren. Frisk, med krydret mat og blåmuggost som gode makkere.

424 kr på Vinmonopolet

East Sussex · England

Classic Cuvée

Engelsk musserende med alle tre Champagne-druene. Grønt eple, brioche, sitrus og hasselnøtt, kremaktig tekstur.

622 kr på Vinmonopolet

Rheinhessen · Tyskland

Frauenberg Riesling

Tørr Riesling fra Frauenberg-marken i Nieder-Flörsheim. Klar, frisk gul frukt og en syrefrisk, mineralsk avslutning.

Rheinhessen · Tyskland

Frauenberg Spätburgunder

Pinot Noir fra Frauenberg-marken i Nieder-Flörsheim. Lett kropp, kirsebær og slåpefrukt, lang avgang.

Rheinhessen · Tyskland

Kieselstein Schwarzriesling

Schwarzriesling (Pinot Meunier) fra kiselsteinsjord. Friske kirsebær, tørkede urter og roseblader, tydelige tanniner.

250 kr på Vinmonopolet

East Sussex · England

Medieval Monk Pinot Gris

Pinot Gris i engelsk utgave. Sitrus, eple og nyhøstet pære, med kremaktig tekstur fra lang modning på gjærleie.

452 kr på Vinmonopolet

Mosel · Tyskland

Pinot Blanc Trocken

Pinot Blanc (Weissburgunder) i tørr stil. Duft av hvite blomster og moden pære. Frisk, med rund munnfølelse. Passer godt til skalldyr og lett sjømat.

308 kr på Vinmonopolet

East Sussex · England

Rosé Reserve

Engelsk rosé-musserende fra East Sussex, 50 % Pinot Noir og 50 % Pinot Meunier, tradisjonell metode. Jordbær og røde sommerbær, ristet brioche, fin mousse og frisk avslutning.

Rheinhessen · Tyskland

Rotliegendes Riesling

Riesling fra rød Rotliegendes-grunn. Krydret nese med gul frukt og appelsinskall, frisk syre og tydelig mineralpreg. Halvtørr.

Rheinhessen · Tyskland

Sauloch Chardonnay

Chardonnay fra Dalsheimer Sauloch i Rheinhessen. Saltaktig mineralitet, gul frukt og urtepreg, god fylde og tydelig syre.

East Sussex · England

Six Petals Rosé

Stille rosé på Pinot Noir og Pinot Meunier, med lang tid på bunnfallet i tank. Ville bær, rabarbra og frisk syre.

350 kr på Vinmonopolet

Mosel · Tyskland

Spätburgunder Rosé Trocken

Tørr Spätburgunder rosé fra Brauneberg. Blek laksefarge, jordbær og bringebær med blomstertoner.

299 kr på Vinmonopolet

Rheinhessen · Tyskland

Viognier Reserve

Viognier fra Rheinhessen. Akasie og hibiskus på nesen, melon og honning på smak, krydret og kremaktig.

Mosel · Tyskland

Vom Roten Schiefer

Riesling fra parseller med rød skifer, som gir mer varme og dybde i jordsmonnet enn den mer vanlige blå. Ren, mineralsk og frisk.

299 kr på Vinmonopolet