Spätburgunder Rosé Trocken

Spätburgunder er tysk for Pinot Noir, og denne roséen kommer fra Bauers parseller i Brauneberg i Midt-Mosel. «Trocken» betyr tørr: restsødmen ligger på 4,2 g/l, og syren på 5,3 g/l holder den oppreist.

Blek laksefarge. På nesen jordbær, bringebær og hvite blomster. Lett på tungen, med tørr, fruktdrevet ettersmak. Kjøl godt, og servér som aperitiff, eller til skalldyr eller lyst kjøtt.