Weingut Paulinshof · Mosel, Deutschland
Brauneberger Kammer Feinherb 2024
Feinherber Riesling, also mit einer Restsüße, die die Säure ausbalanciert. Frisch und gut zu würzigen Speisen und Blauschimmelkäse.
424 NOK · Bei Vinmonopolet bestellen- Kategorie
- Weißwein
- Rebsorte
- Riesling
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 11,5%
- Lagerpotenzial
- Trinkreif, kann aber auch gelagert werden
Brauneberger Kammer Feinherb ist ein feinherber Mosel-Riesling aus der Lage, die die Familie Jüngling im Alleinbesitz hat. Feinherb steht für eine dezente Restsüße, die die frische Säure ausbalanciert.
Blassgelb mit grünen Reflexen. In der Nase grüne Äpfel, Zitrus, weiße Blüten und ein Hauch Honig. Saftig am Gaumen, mit einem Anflug von Süße, der die Schärfe würziger Speisen mildert.
Geschmacksprofil
Terroir und Ausbau
- Boden
- Schiefer in Steillagen
- Ausbau
- Handgelesen. Spätlese feinherb.
Speiseempfehlungen
- Asiatisch
- Meeresfrüchte
- Käse
- Dessert
Über den Erzeuger
Weingut Paulinshof
Die Familie Jüngling bewirtschaftet Steillagen auf Schiefer an der Mittelmosel, darunter die Brauneberger Kammer im Alleinbesitz der Familie.
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