UVA Import
Brauneberger Kammer Feinherb: Riesling fra Weingut Paulinshof, Mosel

Weingut Paulinshof · Mosel, Tyskland

Brauneberger Kammer Feinherb

Halvtørr Riesling. «Feinherb» betyr en restsødme som balanserer syren. Frisk, med krydret mat og blåmuggost som gode makkere.

Kategori
Hvitvin
Druesort
Riesling
Årgang
2024
Alkohol
11,5%
Lagringspotensial
Drikkeklar nå, men kan også lagres

Brauneberger Kammer Feinherb er halvtørr Mosel-riesling fra Jünglings monopolvinmark. Feinherb markerer en subtil restsødme som balanserer den friske syren.

Blekgul med grønne nyanser. Duft av grønne epler, sitrus, hvite blomster og et snev av honning. Saftig på tungen, med en antydning av sødme som demper styrken i krydret mat.

Smaksprofil

Friskhet8/12Sødme3/12Fylde7/12

Terroir og vinifikasjon

Jordsmonn
Skifer i bratte skråninger
Vinifikasjon
Håndhøstet. Halvtørr Spätlese (feinherb).

Serveringsforslag

  • Asiatisk
  • Skalldyr
  • Ost
  • Dessert

Om produsenten

Weingut Paulinshof

Familien Jüngling driver vinmarker i bratt skifer i Midt-Mosel, inkludert Brauneberger Kammer som familien eier alene.

Les mer →

Bestillingsutvalget

Kan bestilles

Bestilles til ditt lokale Vinmonopol.

424 kr hos Vinmonopolet

Bestill fra Vinmonopolet Ta kontakt
Flere fra Weingut Paulinshof

Andre viner fra samme produsent