Uva Magasin
Om vin: druer, distrikter, etiketter og menneskene som lager den · oppdatert 2. november 2026
Forklart
Portugisisk vin: fra Vinho Verde til Dão
Mer enn 250 stedegne druer, fjorten regioner og to gårder på vei til oss: Alvarinho fra Monção e Melgaço og Encruzado og rødt fra Dão.
28. oktober 2026 · 5 min lesing
-
Forklart
Riesling fra Mosel: tørr, halvtørr eller søt?
Mosel-riesling finnes fra knusktørr til dessertsøt, og etiketten sier hvilken. Spennet forklart, med skiferen og vinene vi importerer.
15. august 2026 · 2 min lesing
-
Forklart
Hva betyr feinherb?
Feinherb er produsentens ord for vin rundt halvtørr, ikke en lovfestet sødmegrad. Hva det betyr i glasset, og hva det passer til.
15. august 2026 · 2 min lesing
Forklart
-
Er Kabinett en søt vin?
Nei, Kabinett sier hvor modne druene var, ikke hvor søt vinen er. Sødmen står i et eget ord på etiketten.
-
Hva er Grosses Gewächs?
GG er tørr vin fra en klassifisert toppvinmark, med lavt utbytte og håndhøsting. Slik leser du de to bokstavene.
-
Hva betyr trocken, halbtrocken og brut?
Sødmegradene er regulert ned til grammet, men ikke likt for stille og musserende vin. En trocken sekt er søtere enn en brut.
-
Hva er sekt? Tysk musserende på tradisjonell metode
Sekt er det tyske ordet for musserende vin. Forskjellen på tank og flaskegjæring, og hva brut og trocken betyr på en sekt.
-
Slik leser du en tysk vinetikett
Trocken, Kabinett, Spätlese, GG: fire ord som forteller deg hva som er i flasken.
Hele magasinet
Forklart
- 28. oktober 2026 Portugisisk vin: fra Vinho Verde til Dão 5 min
- 28. oktober 2026 Er Kabinett en søt vin? 2 min
- 28. oktober 2026 Hva er Grosses Gewächs? 2 min
- 28. oktober 2026 Hva betyr trocken, halbtrocken og brut? 2 min
- 15. august 2026 Hva er sekt? Tysk musserende på tradisjonell metode 2 min
- 15. august 2026 Riesling fra Mosel: tørr, halvtørr eller søt? 2 min
- 15. august 2026 Slik leser du en tysk vinetikett 2 min
- 15. august 2026 Hva betyr feinherb? 2 min