Weingut Paulinshof · Mosel, Alemanha
Vom Roten Schiefer 2025
Riesling de parcelas de xisto vermelho, menos comum no Mosel do que o azul. Limpo, mineral e fresco.
299 NOK · Encomendar no Vinmonopolet- Categoria
- Branco
- Casta
- Riesling
- Colheita
- 2025
- Álcool
- 11,5%
- Classificação
- Qualitätswein
- Potencial de guarda
- Pronto a beber, mas também pode ser guardado
Vom Roten Schiefer significa «do xisto vermelho». O xisto vermelho é menos comum no Mosel do que o azul e dá outro carácter: um pouco mais de calor e profundidade.
Amarelo claro com reflexos verdes. No nariz, toranja branca, lima, maçã verde e uma nota mineral nítida que lembra pedra molhada. Acidez tensa, fruta limpa e final longo e mineral.
Perfil sensorial
Terroir e vinificação
- Solo
- Xisto vermelho, menos comum no Mosel do que o azul
- Vinificação
- Vindima manual.
Sugestões de harmonização
- Sushi
- Peixe
- Vegetariano
- Marisco
Sobre o produtor
Weingut Paulinshof
A família Jüngling cultiva vinhas íngremes em xisto no Médio Mosel, incluindo a Brauneberger Kammer, de que a família é a única proprietária.
Ler maisSortido por encomenda Disponível por encomenda
Pode ser encomendado para a sua loja Vinmonopolet local.
299 NOK no Vinmonopolet
