Mousehall / Tidebrook · East Sussex, England
Staddle Stone Chardonnay 2023
Chardonnay fra Sussex, 10 måneder på 228-liters franske eikefat. Lime og sitrus, med integrert eik.
550 kr · Bestill fra Vinmonopolet- Kategori
- Hvitvin
- Druesort
- Chardonnay
- Årgang
- 2023
- Alkohol
- 12,5%
- Klassifisering
- PDO
- Lagringspotensial
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
- Utmerkelse
- Platinum og 97 poeng, Decanter World Wine Awards 2026
Hele klaser presses skånsomt, mosten får sette seg av seg selv, og vinen gjæres og ligger 10 måneder på 228-liters franske eikefat. En andel tankgjæret vin blandes inn til slutt.
Gyllen farge med grønne nyanser. På nesen lime, sitron, grønne epler, hvite blomster og et snev av smør og vanilje fra fatene. Frisk syre, kremaktig munnfølelse og en mineralsk ettersmak.
I Decanter World Wine Awards 2026 fikk vinen Platinum og 97 poeng, som første engelske stille chardonnay.
Smaksprofil
Terroir og vinifikasjon
- Jordsmonn
- Sandstein, grønnsand og leire i sørvendt helling
- Høyde
- 22-80 m
- Vinifikasjon
- 10 måneder på 228-liters franske eikefat, med en andel tankgjæret vin blandet inn.
Serveringsforslag
- Skalldyr
- Fjærkre
- Pasta
- Ost
Om produsenten
Mousehall / Tidebrook
Familieeid vingård med røtter fra Jordan Wine Estate i Sør-Afrika.
Les merBestillingsutvalget Kan bestilles
Bestilles til ditt lokale pol.
Også i hyllene hos
- Brekstad
- Jørpeland
- Oslo, Frogner
- Ytre Enebakk
- Ås
550 kr hos Vinmonopolet
