Hvitvin
Mosel · Tyskland
Weingut Paulinshof · Mosel, Tyskland
Pinot Blanc Trocken
Pinot Blanc (Weissburgunder) i tørr stil. Duft av hvite blomster og moden pære. Frisk, med rund munnfølelse. Passer godt til skalldyr og lett sjømat.
- Kategori
- Hvitvin
- Druesort
- Pinot Blanc
- Alkohol
- 12%
- Klassifisering
- Qualitätswein
- Lagringspotensial
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
Pinot Blanc — på tysk Weissburgunder — er en allsidig druesort med god struktur og moderat syre.
Blekgul farge. På nesen hvite blomster, moden pære, grønne epler og et snev av mandler. Tørr på tungen, med rund munnfølelse og balansert syre som gjør den lett å matche med mat. Ren ettersmak med frukt og mineralske undertoner.
Smaksprofil
Terroir og vinifikasjon
- Jordsmonn
- Skifer
- Vinifikasjon
- Håndhøstet, tørr.
Serveringsforslag
- Skalldyr
- Fjærkre
- Pasta
- Fisk
- Vegetar
Om produsenten
Weingut Paulinshof
Klaus og Christa Jüngling driver vinmarker i bratt skifer i det sentrale Mosel, inkludert Brauneberger Kammer som familien eier alene.
Les mer →Bestillingsutvalget
Midlertidig utsolgtMidlertidig utsolgt hos Vinmonopolet. Tilgjengelig igjen innen kort tid.
Flere fra Weingut Paulinshof
