Hvitvin
Mosel · Tyskland
Weingut Paulinshof · Mosel, Tyskland
Brauneberger Kammer GG
Tørr Riesling fra Grosses Gewächs-klassifisert vinmark. Aromaer av skifer, rødt eple og aprikos, og en ettersmak som bærer skiferpreget gjennom.
- Kategori
- Hvitvin
- Druesort
- Riesling
- Årgang
- 2022
- Alkohol
- 12,5%
- Lagringspotensial
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
Brauneberger Kammer er familien Jünglings Lage im Alleinbesitz — de eier hele vinmarken alene. GG-klassifiseringen (Grosses Gewächs) markerer tyske tørre toppviner, på linje med fransk Premier eller Grand Cru.
Druene høstes for hånd fra gamle vinstokker i bratte skiferskråninger. Vinen er gyllen med grønne reflekser. På nesen: modne gule epler, aprikos, hvit fersken, og røkt skifer. I munnen tørr, med syre som holder frukten på plass. Ettersmaken bærer skiferpreget gjennom og drar inn sitrus.
Smaksprofil
Terroir og vinifikasjon
- Jordsmonn
- Skifer i bratte skråninger
- Vinifikasjon
- Håndhøstet fra gamle vinstokker. Tørr (Grosses Gewächs).
Serveringsforslag
- Fisk
- Fjærkre
- Asiatisk
- Ost
Om produsenten
Weingut Paulinshof
Klaus og Christa Jüngling driver vinmarker i bratt skifer i det sentrale Mosel, inkludert Brauneberger Kammer som familien eier alene.
Les mer →Bestillingsutvalget
Midlertidig utsolgtMidlertidig utsolgt hos Vinmonopolet. Tilgjengelig igjen innen kort tid.
Også i hyllene hos
- Karmøy, Kopervik
- Oslo, Oslo City
Flere fra Weingut Paulinshof
