Weingut Paulinshof · Mosel, Tyskland
Riesling Crémant Brut 2018
Riesling Crémant laget etter tradisjonell metode, over 36 måneder på gjærleie. Gyllen, med brioche, grønne epler, granateple og appelsinmarmelade.
391 kr · Bestill fra Vinmonopolet- Kategori
- Musserende
- Druesort
- Riesling
- Årgang
- 2018
- Alkohol
- 12,5%
- Lagringspotensial
- Drikkeklar nå, men kan også lagres
Riesling Crémant Brut er laget etter tradisjonell metode, samme prosess som i Champagne. Over 36 måneder på gjærleie gir kremaktig tekstur og gjærpreg fra autolysen.
Gyllen farge, vedvarende bobler. På nesen brioche, ristet brød, grønne epler, granateple og appelsinmarmelade. I munnen fin mousse, balansert syre og lang ettersmak. Som aperitiff eller til fest.
Smaksprofil
Terroir og vinifikasjon
- Jordsmonn
- Skifer
- Vinifikasjon
- Håndhøstet, tradisjonell metode, over 36 måneder på gjærleie.
Serveringsforslag
- Aperitiff
- Skalldyr
- Feiring
Om produsenten
Weingut Paulinshof
Familien Jüngling driver vinmarker i bratt skifer i Midt-Mosel, inkludert Brauneberger Kammer som familien eier alene.
Les merBestillingsutvalget Kan bestilles
Bestilles til ditt lokale pol.
391 kr hos Vinmonopolet
